清热解毒中药:蒲公英

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清热解毒中药:蒲公英

蒲公英是清热解毒、消痈散结的良药，主治内外热毒疮痈之症，也兼能疏郁通乳，《新修本草》就记载蒲公英“主妇人乳痈肿”。蒲公英是治疗乳痈的要药，浓煎内服，常被用于急性乳腺炎的中医治疗。

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带皮冬瓜汤

原料:冬瓜 250克，植物油、盐各适量。
做法:①冬瓜洗净，连皮切块。②油锅烧热，放入冬瓜块翻炒。③加适量水煮沸后转小火煮5分钟，加盐调味即可。
功效:冬瓜皮含有三萜类化合物和胆固醇衍生物，又含维生素B、维生素B2、维生素C、烟酸、胡萝卜素、葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸等，还有钠、钾、钙、铁、锰、锌等矿物质和微量元素。

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海带猴头菇汤
原料:猴头菇3-4朵,海带、姜片、植物油、盐各适量。
做法:①将猴头菇洗净,焯水;海带用水浸泡后洗净切丝。②油锅烧热,放入姜片,转小火,爆香姜片成褐色。③3加水转大火,放入猴头菇煮约10分钟后加入海带,煮2分钟加盐即可食用。
功效:海带富含钙、硒、镁等营养素,猴头菇富含蛋白质、矿物质,两者搭配有助于提高免疫力。

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姜爆南瓜
原料:南瓜500克,姜片、植物油、盐各适量  做法:①将南瓜去瓤洗净,切成片。②油锅烧  热,放入姜片,转小火,爆香成褐色。③转大火放入南瓜片翻炒,快起锅时加盐调味即可食用
功效:南瓜具有补脾、暖胃、消炎、益气的功效,富含的维生素、矿物质及膳食纤维,可提高新妈妈的免疫力,提高乳汁质量。

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利水消肿中药:赤小豆

赤小豆有利水消肿的功效，还能止泻痢、通小便、健脾胃、除烦满。此外，赤小豆还有通乳汁的功效，《本草纲目》记载其“暴痢后，气满不能食者，煮食一顿即辟瘟疫，治产难，下胞衣，通乳汁”。

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黄花菜猪肉饼
原料:干黄花菜30克，猪瘦肉250克，姜片2片，芝麻油、盐各适量。
做法:①将干黄花菜泡发后洗净;猪瘦肉洗净切块。②将猪瘦肉块与黄花菜、姜片同放入绞肉机内绞成肉末。③在肉末内加入芝麻油、盐，搅拌后做成饼，放在蒸笼上蒸熟即可。
功效:黄花菜有清利湿热、解毒消肿、利水通乳的功效，  与猪瘦肉搭配，常吃可提高乳汁质量。

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柠檬藕
原料:莲藕1节,柠檬半个,蜂蜜适量
做法:①莲藕洗净,刮去外皮,切片,放入沸水中煮1-2分钟断生。②捞出藕片,浸入冷开水中备用。③柠檬切瓣,挤岀柠檬汁,加入蜂蜜调匀。④捞岀藕片放入盘中,将调好的蜂蜜柠檬汁倒在藕片上即可。功效:柠檬富含维生素C、磷、铁、维生素B维生素B2等营养元素,能应对产妇各种肌肤问题;莲藕能清热生津,凉血散瘀。

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蒲公英粥
原料:鲜蒲公英100克(或干品50克)，粳米100克，盐适量。
做法:①将鲜蒲公英(或干品)拣净,洗净切碎，水煎取药汁。②粳米淘洗干净入锅，倒入蒲公英煎汁，再加适量水，煮为稀粥即可。每日分2~3次温热食用,3~5天为一个疗程。
功效:蒲公英具有消肿散结、清热解毒的功效，用来煮粥食用，可以辅助治疗新妈妈急性乳腺炎。