78蒸白玉肉丸
2019年01月10日 临沂爱妻家政服务中心
蒸白玉肉丸
原料：豆腐100克，肉馅100克，鸡蛋1个，香菇2个，胡萝卜1根。
做法：1:豆腐压碎，打入一个鸡蛋，香菇切末放入里面，再放入肉馅，放入适量花生油，加生抽，蚝油，少许盐，淀粉，搅拌均匀。
2:胡萝卜洗净，切薄片摆入盘中，调好的馅抓一点搓成圆球放在胡萝卜片上，开水入锅蒸12—15分钟。
3:锅中加水，加少许盐，蚝油搅拌均匀，煮开后，用水淀粉勾芡，把调好的汁淋在肉丸上。
适合产后两周
上一篇：77海参酿日本豆腐
下一篇：79绣球馒头