原料:猴头菇3-4朵,海带、姜片、植物油、盐各适量。
做法:①将猴头菇洗净,焯水;海带用水浸泡后洗净切丝。②油锅烧热,放入姜片,转小火,爆香姜片成褐色。③3加水转大火,放入猴头菇煮约10分钟后加入海带,煮2分钟加盐即可食用。
功效:海带富含钙、硒、镁等营养素,猴头菇富含蛋白质、矿物质,两者搭配有助于提高免疫力。
